Na naši kmetiji skušamo pridelati vse, kar nam narava ponudi. Na ekološki in naraven način zadnja leta pridelamo več kot 80% živil, ki jih postrežemo našim gostom kot kulinarično razvajanje.
Trenutno naša kmetija obsega cca. 30 hektarjev kmetijskih površin. Na poljih in vrtovih s kolobarjenjem vzgajamo zelenjavo, žita, sadje in zelišča. Na travnikih skrbimo za kvalitetno pridelano seno za živali.
Polovica naše kmetije se nahaja v Krajinskem parku Pivška presihajoča jezera in je del Natura 2000 območja. Tam imajo svoje pašnike naše govedo in konji.
Poleg govedoreje in konjereje redimo tudi prašiče ter se ukvarjamo s čebelarstvom. Skrb za ohranjanje vrstne pestrosti in habitatov je pomembna za nas in prihodnje rodove. Ekstenzivno in na trajnostni način.